જૈવિક ખાતરનો ઉપયોગ કરીને બનાવી દો તમારી ખેતીને એકદમ આસાન, રીત છે કઈક આવી

• સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશક દવાઓનો મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરવાથી ઉત્પાદનમાં વધારો થઈ શકે છે અને ઉત્પાદનમાં વધારો ખેડૂતનો નફામાં પણ વધારો કરી શકે છે. સરકાર ખેડૂતોને વૈજ્ઞાનિક રીતે ખેતી કરવાની સલાહ પણ આપે છે, પરંતુ આ વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિનો અર્થ માત્ર રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોના ઉપયોગ સુધી મર્યાદિત છે. 

• પરિણામે, આંધ્રપ્રદેશ, ગુજરાત, પંજાબ અને ઉત્તરપ્રદેશમાં ખેડુતોની આત્મહત્યાના અહેવાલો સાંભળવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ. આ ઉપરાંત અનાજ, શાકભાજી, દૂધ અને પાણી, જે માનવ જીવનનો મુખ્ય આધાર છે, રાસાયણિક ખાતરો અને જંતુનાશકોના ઉપયોગને કારણે ઝેરી બની રહ્યા છે. આને કારણે, માનવ જીવન ધીરે ધીરે જોખમી બની થતું જાય છે. આજે હાર્ટ એટેક, સુગર, બ્લડ પ્રેશર અને બીજા ઘણા પ્રકારના રોગો સામાન્ય બની ગયા છે. આજે આપણે જે ખાઈએ છીએ તે તેમાં રહેલા રાસાયણિક તત્વોનું એટલું પ્રમાણ છે કે આપણો ખોરાક એક મીઠું ઝેર બની ગયો છે અને  આપણને લોકોને ધીમે ધીરે કોરી રહ્યો છે.

• પાક વાવવા માટે આડેધડ રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ માત્ર માનવજીવન માટે જોખમી બન્યો નથી, પરંતુ જમીનને વેરાન પણ કરી રહ્યો છે. જમીનની ફળદ્રુપતા ઓછી થઈ રહી છે. ઉત્પાદન વધારવા માટે, રાસાયણિક ખાતરનું પ્રમાણ સતત વધારવું પડે છે. જમીનમાં અવશેષોનું પ્રમાણ ઘટી રહ્યું છે. તેના કારણે જમીનની શારીરિક રચના અને રાસાયણિક ગુણધર્મો પર વિપરીત અસર પડી રહી છે. હવે સવાલ એ છે કે શું આ બધી સમસ્યાઓનું કોઈ સમાધાન છે? સમાધાન એ છે કે, આ બધી સમસ્યાઓનો એક માત્ર ઉપાય જૈવિક ખેતી છે. વર્મી ખાતર જમીનની ફળદ્રુપતા વધારવામાં મદદગાર સાબિત થઈ રહી છે. જૈવિક ખેતી રાસાયણિક ખેતી કરતા સસ્તી છે કારણ કે તેની કાચી સામગ્રી ખેડૂત પાસે ઉપલબ્ધ છે, જેમ કે ગાયના છાણમાંથી ખાતર ખાતર, ઘાસચારોથી તૈયાર ખાતર અને પાકના અવશેષો, અળસિયા નું ખાતર.

• જૈવિક અળસિયાની ઇઝિનિયા ફાયટાઇડે પ્રજાતિ (લાલ કૃમિ) માંથી વધુ સારી રીતે કાર્બનિક ખાતર બનાવી શકાય છે. વર્મી ખાતર સસ્તું છે, તેમજ જમીનની ફળદ્રુપતામાં વધારો કરે છે. તે પાણી, જમીન અને હવાને સ્વસ્થ બનાવે છે. તેના ઉપયોગથી, ઓછા પાણીથી ખેતી પણ શક્ય છે. આનાથી ઉત્પાદન ખર્ચ પણ ઓછો થાય છે. જૈવિક ખાદ્ય અનાજ પણ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. સજીવ ખેતીના ક્ષેત્રમાં, ઘણી સંસ્થાઓ અને કૃષિ વિભાગ દ્વારા પ્રયાસો શરૂ કરાયા છે. દેશના લગભગ તમામ રાજ્યોમાં સજીવ કૃષિ વિશે માહિતી અને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવી રહ્યું છે. ઘણા ખેડુતોએ સજીવ ખેતી અપનાવી છે. કૃષિ વિભાગ ખેડુતોને ગાયના છાણ અને અળસિયાંમાંથી જૈવિક ખાતર અને વર્મીસ વેશના રૂપમાં જંતુનાશક દવા બનાવવાની તાલીમ આપે છે. હર્બલ સ્પ્રે ગૌમૂત્ર, લીમડો, હળદર અને લસણમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

• જૈવિક ખેતી આજે ખેડુતો માટે વરદાન સાબિત થઈ રહી છે. નિષ્ણાંતોએ અનેક વિસ્તારોમાં રખડતા ખેડુતોના અનુભવો કર્યા છે અને હવે દેશભરના અન્ય ખેડુતો પણ તેનાથી પ્રેરણા લઈ શકે તે માટે તમારા બધાને તે જ અનુભવો પહોંચાડવા પ્રયાસ કરવામાં આવી રહ્યા છે. પરંતુ આ ફક્ત એક પાસું છે. ખેડુતોનું કહેવું છે કે પ્રથમ વર્ષે ઉપજમાં દસ ટકાનો ઘટાડો થાય છે, પરંતુ બીજા વર્ષથી યીલ્ડ વધે છે. સજીવ ખેતીથી થતી આવક અંગે ખેડુતો કહે છે કે જ્યારે આપણે આપણું અનાજ બજારમાં લઈ જઈએ છીએ અને કહીએ છીએ કે આપણું અનાજ જૈવિક પદ્ધતિથી ઉગાડવામાં આવ્યું છે.

• ત્યારે આપણે રાસાયણિક ખાતરો દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા અનાજ કરતા વધારે ભાવ મેળવીએ છીએ. ખેડુતોનું કહેવું છે કે કેમિકલ ખાતરના ઉપયોગથી ખેતીનો ખર્ચ વધે છે અને આવક ઓછી થાય છે, જ્યારે કાર્બનિક પદ્ધતિથી ખેતી ખર્ચમાં ઘટાડો થાય છે ત્યારે ઉત્પાદન ખર્ચ પણ વધારે થાય છે.